タルトの生地

今日の晩飯は鳥肉だった。
特に語ることもない。

タルト生地についてでも語るか。
生地はめん棒を使ってのばす、と本に書いてある。
だがそんなもの持ってない。
だからサランラップの芯を使った。
これは同僚のアイディア。ナイスアイディア。
型に合わせた後は写真のように全体に穴をあける。
これは焼いても生地自体が膨らんでしまわないように。
なんせ薄力粉を200ｇも使ってますから。

明日は待ちに待ったNBAの開幕。
今年も注目はやはり我がミネソタ・ティンバーウルブズ。
昨季はウェスタンカンファレンスの9位に終わった。
優勝候補筆頭といわれながらもまさかのチーム崩壊。
まさかのプレイオフ不進出。
あまりにも悔しい日々が続いた。
敗戦のたびに不機嫌になり、周りに迷惑をかけていた。
他人事なのにマジになるなよ、という意見もわかる。
だが、バスケこそ我が人生。
バスケとお菓子作り、どっちが好きかと問われれば、
バスケ。迷うことなくバスケ。
俺が大して上手くなくてもそんなことは関係ない。
たとえ後輩にボコボコに負けたとしてもそんなことは関係ない。
ともかく今年のチームの目標はプレイオフ進出。
選手の個人能力は確かに落ちてしまった。
だけどKGの活躍しだいでは５０勝も決して不可能ではない。
ザービアックの成長と、新人マッキャンツのオフェンス力も明るい話題。
シーズンを通してチームワークを磨いていって、
プレイオフで台風の目となるようなチーム作りを期待している。