秋刀魚の塩焼き

諸事情で大量の牛肉が冷凍してあるので
1人で焼肉をしようかとも思っていた。
けれども買い物に行ったら秋刀魚が前面に押し出されていた。
どうしようか、ちょっと迷った結果スーパーの戦略に屈することにした。

というわけで本日のメニューは秋刀魚の塩焼き。
今年初。
一尾100円。安い。うまい。そしてはやい。
大根おろしは必須。適度な醤油も必須。
小骨が多くて食べにくいイメージがあるけど
テクニシャンが食べると綺麗なもんです。
いと、おいしかった。