フルーツロールケーキ

ロールケーキに初挑戦。
生地はスポンジケーキに似ているけどちょっと違う。
しっかり混ぜたほうが完成しやすいらしい。

焼き上がりはかなりの出来だった。
なんともいえない、いい香り。
非常にやわらかいので扱いを丁重に。
りょ－りはあいじょー。の言葉通り
乙女心と同じぐらい優しく扱った。
しかしクリームをぬってフルーツを乗せて
巻こうとしたらちょっと割れてしまった。
まさかの乙女心粉砕。これが人生の苦しみなのか。

中のフルーツは桃にしようと思っていたけれども
買っておいた桃がまだ熟していなかったため断念。
フルーツミックスの缶詰があったから手当たり次第ぶち込んだ。
そのため切り口によって味が変わるロールケーキとなった。

見た目において失敗点は結構あるけど、
味は満足。おいしかった。
手間もそんなにかからないし、
マイナーチェンジをしてまた作ってみたい。