フルーツロールケーキ

ロールケーキに初挑戦。
生地はスポンジケーキに似ているけどちょっと違う。
しっかり混ぜたほうが完成しやすいらしい。

焼き上がりはかなりの出来だった。
なんともいえない、いい香り。
非常にやわらかいので扱いを丁重に。
りょ－りはあいじょー。の言葉通り
乙女心と同じぐらい優しく扱った。
しかしクリームをぬってフルーツを乗せて
巻こうとしたらちょっと割れてしまった。
まさかの乙女心粉砕。これが人生の苦しみなのか。

中のフルーツは桃にしようと思っていたけれども
買っておいた桃がまだ熟していなかったため断念。
フルーツミックスの缶詰があったから手当たり次第ぶち込んだ。
そのため切り口によって味が変わるロールケーキとなった。

見た目において失敗点は結構あるけど、
味は満足。おいしかった。
手間もそんなにかからないし、
マイナーチェンジをしてまた作ってみたい。

鰯の生姜煮

今日こそ牛肉を食べようと思っていたけれどもやめた。
ちょっと遠くのスーパーに行って目に付いた鰯を買ったから。
今日もまた魚。連日の魚。
鰯を自分で捌いたということにしておいてくれたまえ。
生姜煮にすればなんでもさっぱりとおいしくなるような気がする。
いや、単に俺が好きな味というだけのことか。

とあるホームセンターが潰れたと聞いていたので
買い物のついでに様子を見に行った。
しかし、名前が変わっただけでホームセンターは健在だった。
というか、中身は前よりも充実していた。
勢い余って飼育用の魚とかカエルとかまで売っている始末。
色々と眺めていたらもっとビックリ。
うさぎ（ぬいぐるみではない）まで売っている始末。
ちょっとというか、かなり欲しかったけど我慢した。
5分ぐらい睨めっこをしてその場を去った。
やっぱり1人暮らしでは飼えないよな。

秋刀魚の塩焼き

諸事情で大量の牛肉が冷凍してあるので
1人で焼肉をしようかとも思っていた。
けれども買い物に行ったら秋刀魚が前面に押し出されていた。
どうしようか、ちょっと迷った結果スーパーの戦略に屈することにした。

というわけで本日のメニューは秋刀魚の塩焼き。
今年初。
一尾100円。安い。うまい。そしてはやい。
大根おろしは必須。適度な醤油も必須。
小骨が多くて食べにくいイメージがあるけど
テクニシャンが食べると綺麗なもんです。
いと、おいしかった。

から揚げ

鶏のから揚げを自分で作ったということにしておいてくれたまえ。
キャベツの千切りが妙に太いのは下手だからではない。
とある奴の蕎麦切りをマネしてみただけだ。
今日は楽をして外食で済ませようとも思ったが
そこは内閣そうじ大臣。踏みとどまった。
らららー、今日もくっきーん♪
くっきーんはとっても頑張り屋さん～♪
つまりは
「うきょー！りょーりはあいじょー」
ということだ。

ちょっと不思議な柄の青いうさぎ君も新加入。
のりピーは碧いうさぎ。

讃岐うどん

先日、宿泊代金として頂いたうどんを食した。
さすがにその辺に売っているものよりおいしかった。
ホタテが冷凍庫に余っていたので全部ぶち込んだ。
子鹿君は新加入。

昨日までゼミ旅行だった。
疲れたけど楽しみました。
蕎麦打ち企画は神の領域に達している。
しかし運転する人は大変ですね。
座ってるだけの俺が疲れるんだから。
だから弟子にはダラダラな日にしてあげた。
だが論文は読め。

ゼミ旅行は個人的な外出とは違ってみんなが写真を撮る。
俺もデジカメ持っているし、持参もしたけどみんなが撮っているから
結局まったく使わなかった。
そんなわけで早速今日、弟子デジカメ写真をもらったわけだが
ちょっと俺を写しすぎだよ馬鹿。
ただでさえキモ試しでｱｯｰ!な醜態を晒したというのに
これではモーホー疑惑が浮上する。ｱｯｰ!
禁断の師弟愛ｱｯｰ!

鹿

鹿。
なんか最近は動物を見るのが好きでたまらない。
実物を見るのはもちろん、テレビでも。

焼肉

Ｋ先輩、◎さん、Ｍさん、Ｘ氏、Ｈ氏、Ｙ俊子、
ＯＴＭ、ツンデレＫ、ＤＯＮ、奥羽Ｇと焼肉。
神戸牛うめー。やわらけー。
コービー・ブライアントの名前「KOBE」は
神戸牛を食った親父があまりのうまさに感激して名づけた。
ということを語ろうとしたらＸ野郎にスルーされた。

1人800円。
金を出させておいて申し訳ないんだが、
予備に買った肉とか余りまくり。
欲しい人は言ってください。あげる。

釜飯

待たされたけどおいしかった。

秋刀魚丼

写真を載せることもためらってしまうが一応。
秋刀魚の刺身をご飯に乗っけただけ。
刺身で食べることってあんまりないと思う。
秋になったら焼いたやつを沢山食べたい。

もうすぐ世界バスケが始まる。
つまりはバスケの世界選手権。
注目すべきはアメリカ。
前回大会では惨敗に次ぐ惨敗。6位 。
アテネオリンピックでも勝負どころで負けて3位。
両大会共にＮＢＡ選手を出して負けた。
もう有名選手を集めるだけで勝てる時代ではなくなったということ。
今大会もやっぱりチーム練習は不足してるみたいだけど、
それでもいつもよりはやっているらしい。
これぞアメリカ、これぞＮＢＡ、という結果を期待している。
高いチケット買ったんじゃー。
準決勝までに負けたらワイの人生おしまいやでー。

牛丼

牛丼。生卵。冷凍から揚げ。味噌汁。
料理酒の代わりに白ワインを使うとおいしくなる、
とかいう情報をなんかで得たので実践してみた。
結果としては、何が変わったのかよくわからんかった。

研究室の大掃除（みたいなもの）。
頑張ったらすげー疲れた。
換気扇汚れすぎ。
結構頑張って綺麗にした俺は内閣そうじ大臣。

つくねの照り焼き

鶏ひき肉とネギのみじん切りとワカメを
混ぜ合わせて照り焼きにした。
調子に乗ってネギを切りすぎたのか
なんかバランスが悪くなったような気がする。
あと、焼くときにちょっと形が崩れてもーた。
まぁそれでも結構おいしかった。

砂肝の塩焼き

居酒屋に行ったらよく食べる気がする。
砂肝とかレバーとかは結構好きだけど
自分の家で食べることになるとは思わんかった。
これは焼き加減が難しい。
というか、焼けているのかどうか見分けがつかん。
問題はもうひとつ。
おかずがこれ一品だけだと
食卓があまりに貧相に見えてしまうこと。

鮎飯

閉店間際のスーパーマーケットというものは
想像していた以上に切ないもの。
商品棚はスペースだらけ。
というか売れ残っている商品がみじめにすら感じられるほど。
だけど生鮮食品だけはまだ沢山入荷しているようで
肉とか魚とか、買いだめしておいた。
だけど豚肉だけは買わなかった。
ブタくんが泣くから。

鮎が半額だったから買ったわけだが
塩焼きはこの前食べたので鮎飯にしてみた。
鮎の香りを楽しむためには醤油を少なめにしたほうがいいんだと。
まぁご飯だし、味は控えめのほうがいいに決まっている。
そういえば炊き込みご飯は初めて作った。

セイムスの前で弟子に遭遇したがスルーしてやった。
ありがたく思えよ。

鮭の香りパン粉焼き

パン粉の賞味期限が過ぎてても気にしない。
見た目おいしそうな焦げ目をつけるタイミングをつかんだ。
鮭を買うとこれをつくってしまう。

マツキヨ

閉店かよー。
これは不便になるわー。

鰤大根

作るのに時間はかかるけれども
他に食べるものが無いので鰤大根。
醤油加減が難しいような気がする。
味見をすればいいんだろうけどめんどいので。
それでも食べてみたら今日は結構傑作。
時間をかけた甲斐があったというもの。
煮汁が染み込んで明日になればもっとおいしい。

帰りがけにキン肉マンらしき人物を見かけたので
写真を撮っておいた。

テレビで試合を見ていたら案の定、とんだ茶番劇。
貧弱な俺でも世界チャンピオンになれる気がしてきた。
どんなスポーツでも正々堂々ってのが最低の条件かと。

かぼす君

弟子の大分土産。かぼす君。
加茂なす君にそっくり。
よく絞られていじめられている。
今日の晩飯は餃子。
冷凍食品は安いときに買っておくと便利。