鯖の塩焼き

鯖の塩焼き。
塩をまぶして１０分ぐらい放置。
後は焼くだけ。
かなりのお手軽料理。
しかし焦げた…。ちょっと焼きすぎてしまった。
それでもおいしい。
魚って素敵。
大根おろしが有ると無いでは大違い。
奴は味を引き締めてくれる。
おろし金を買ってよかった。

今日は話の相手をしてくれる人が不足していた。
卒研生にガキ扱いされた…。