鰤大根

今日は鰤大根を作りましたよ。
あらで作るか、切り身で作るか、買物したときにもめたが
鶏肉を胸で我慢する代わりに、鰤は俺に決定権をもらった。

じっくり弱火で煮込んで作りたいところだったが
平日はそういうわけにもいかないので
45分で作った。
意外に大根にも味が染み込んでいて平均以上の出来だった。

鰤は神。