りょーりはあいじょー
食品メーカーの研究員の戯言 りょーりは最近やってないけど
Wednesday, July 08, 2009
鰤大根
今日は鰤大根を作りましたよ。
あらで作るか、切り身で作るか、買物したときにもめたが
鶏肉を胸で我慢する代わりに、鰤は俺に決定権をもらった。
じっくり弱火で煮込んで作りたいところだったが
平日はそういうわけにもいかないので
45分で作った。
意外に大根にも味が染み込んでいて平均以上の出来だった。
鰤は神。
2 comments:
◎ said...
圧力鍋を使ってはいかが?
7/14/2009 3:08 PM
BIG TICKET
said...
圧力鍋、欲しいんですよ。
7/16/2009 11:41 PM
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2 comments:
圧力鍋を使ってはいかが?
圧力鍋、欲しいんですよ。
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