肉豆腐

牛肉と玉ねぎと豆腐を出汁醤油で煮込んだもの。
すき焼きみたいな感じで、初めて作ったにしてはおいしかった。
牛肉が安い日には積極的につくろうではないか。
えのきかしめじを入れたらさらによかったかも。