りょーりはあいじょー
食品メーカーの研究員の戯言 りょーりは最近やってないけど
Thursday, April 15, 2010
シーフードシチュー
今日は時間があったので
ゆっくりとシチューを作った。
海老とホタテを入れたシチュー。
使ったルーがカボチャシチュー用のやつだったので
魚介と合うかどうかちょっと不安だったけど、問題なかった。
海老は最後に鍋に入れて、加熱時間を控えめにしたんだけど
どうしても少し硬くなってしまう。
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