鰤の照り焼き

鰤の照り焼きは学生のとき以来の久しぶりメニュー。
調理も大事ではあるが、これは鰤の品質がもっとも味を左右するような。
今日はナイス鰤だった。

照り焼きのたれを使ってえのきを熱してみたけど、
思ったとおり、味が濃い目になった。
まぁ、食えないレベルではない。

かきあげみぞれうどん

今日も晩飯を作った。お手軽だけど。
だいこんおろしは結構うどんと相性がいい。
かきあげはスーパーで買ったやつ。
ねぎとエリンギも入れたら具沢山で十分晩御飯になる。

帰宅して冷蔵庫開けたら、そこは醤油の海だった。
綺麗に片付けていたら、時間がかかってしまった。
ちくしょう。

親子丼

今日は親子丼を作りました。
簡単だけど、具沢山で十分なボリュームだった。
でも味が少し薄かったかな。
もうちょい醤油を入れるべきだった。

最近、朝が寒くてかなわん。
監獄に等しい独身寮ほどではないがね。

出張

木曜から土曜まで学会出張で神戸に行っていた。
大学の後輩が数人いる予感はしていたが
大先輩から後輩まで、10人ぐらいの知り合いと遭遇した。

N原さん（先生）とか、T所さんとか、しゅんさんとかｺﾞﾓﾘｿなど・・。
S木くんや、M月さんもいたなぁ。

新神戸のホテルに生息したんだが、
新神戸って新幹線がとまるためだけの駅って感じで
晩飯とか結構さびしく、ホテルも妙に圧迫感のある部屋で
ホームシックを患いました。
あぁ、我が家が一番ですね。

鮭のパン粉焼き

本日は鮭のパン粉焼きでした。
絶妙な火の通り加減だった希ガス。
付け合せにはエリンギとトマトを炒めたもの。

スープは会社から支給されたやつ。
高校大学後輩のIS氏ももらったに違いない。
リニューアル商品らしいが、何が変わったのかよくわからん。
なぜなら、変わる前のを飲んだことがないから。

鱈とか入れた鍋

火曜日は食事当番ということで用意した。
まぁ、そんなに手間はかかってないんだが
鱈、しいたけ、豆腐、野菜を昆布だしで煮込んだら
十分満足な晩御飯になりましたとさ。

本日はB'zの新曲 MY LONELY TOWNの発売だったので
会社でもソワソワしていた。
明日からの通勤および帰宅の時間が楽しみですたい。

オムライス

ハニーのリクエストがあったのでオムライスを作った。
卵を綺麗に仕立てる火加減をだんだん掴んできたぜ。

今日のチキンライスは玉ねぎ、鶏肉の他に
にんじん、しいたけ、グリンピースと多彩だった。
簡単でありながら結構栄養が取れるメニュー。
前よりうまく作れてうれしい。

今日はみなとみらいに出張だった。
朝、横浜駅で中学までの同級生のカーズとすれ違った。
結婚式にも来てくれた男だが、
それまで5年ぐらい音信不通だったのに
今日遭遇するとは何たる偶然か。

DVD上映会

我々の結婚式二次会の司会を務めてくれたX氏、ナベマール（◎）さんを
お招きして、DVD上映会を行った。

DVDの内容は池北研の歴代メンバーからの祝福メッセージ集。
機器トラブル（？）で大御所のメッセージが
エンドレスリピートされそうになるハプニングこそあったものの
なんとか全員分、視聴することができましたよ。

その後集めてくれた、みなさんからの写真を4人で見た。
ちょっとﾊｽﾞｶｽ。

X氏と3人で晩飯を喰らった。
ピザ野郎を食って気付いたら3時間ぐらい経っていた。
語っても語っても足りぬことがあるのですね。

ナベマールさんは優しき爽やか安美錦が
ご飯を作って待っているということだったので
そのまま帰宅された。

結婚式からはやくも2週間が経つわけですが
今日、いろんな人からのメッセージや撮ってくれた写真を見て
客観的に振り返ることが出来ましたよ。
うーん、素敵な思い出であります。

今度は第3者として、誰かの結婚式に出たいものです。
ご連絡お待ちしております。


さて近々、ナベマールさん宅にもきてくださいと
招待いただいてしまったわけだが、
ダークな俺と、爽やか安美錦とで
どのような会話が繰り広げられるのか。
傾向と対策を練らなくては。