ボンゴレ・ビアンコ

今日は張り切って晩御飯を作ろうと思っていたんだけど
電車の乗り合わせが悪くて時間が遅くなってしまいそうだったので
簡単に出来るメニューに切り替えた。

ボンゴレは前に作ったので、まったく同じだと少しさびしい。
だから海老をぶりこんでみた。
えびちゃんだった。

我が家のコンロの火力にも慣れてきて
パスタの茹で加減、ソースの味調節も
全盛期のものに近づいてきた。
ぐはっ・・・うめぇ・・・。
メシウマ状態だった。