鮭の香りパン粉焼き

今日は新メニューに挑戦。
料理本を適当に開いて決定。
パン粉にパセリとニンニク、オリーブオイル等を混ぜ合わせて
鮭にたっぷり乗せて、オーブンで１０分ほど焼く。
結構簡単だった。
これは味もさることながら、香りが素晴らしい。
その名に恥じない料理だった。

だけど昨日の打ち上げで鮭を食べたんだった。
ちゃんちゃん焼き。あれもおいしかったけど
日付が変わるまでお喋りが続いたことに感動した。
帰りは非常に寒かった。
つい薄着で学校に行ってしまった。
今は反省している。