伊勢神宮

少し遅めの夏休みをとった。
三重県の名所、伊勢神宮に行った。
土曜日だったので、それなりに人が沢山いたけど
うんざりするほどではなかった。

残暑厳しいけれども景色がとても綺麗で、
2時間ぐらい歩いたけどあまり疲れなかった。

伊勢神宮の入り口付近にある、おかげ横丁で食べ歩きをした。
三重名物の赤福もいいけど、それをかき氷にぶち込んだ
「赤福氷」なるものが売っていてこれが異常なうまさだった。
暑かったから、周りの観光客もほぼ全員これを喰らっていた。

いいリフレッシュになった。

餃子とほうれん草の御浸し

料理レパートリーが乏しいため、
週にせいぜい2回しか料理しないとはいえ
何を作ればいいのかわからなくなることが結構ある。

今日はもう冷凍餃子でいんじゃね、ということになった。
それだけだと栄養がイマイチなので
ほうれん草の御浸しだけはささっと作った。

それに帰りに買ったかつおのたたきと
冷蔵庫に残っていたトマトを切った。
さらに辛子明太子があったのでおかずに一品。
味噌汁もあるから、結果的にむしろ色とりどりな食卓であった。

わずかな手間と控えめな費用で満足な食事。
結果的に、今日の俺は主夫の鑑といっても過言ではない。

ナイトズーラシア

奥さんの職場のイベントに参加してみた。
最近全国的に流行ってきているみたいだが
夜の動物園に入れるというもの。

ズーラシアは前に行ったことがあったんだが
そのときは時期、もしくは昼時という時間が悪かったのか
動物がダルダルのダルビッシュになっておりがっくりした。

今回は期待通り、活発に動き回る動物が多くて
非常に新鮮だった。
動物園は難度も行ったことがあるけれども
バクが歩いたり泳いだりするのは初めて見た。
ライオンのうなり声も初めて聞いたと思われる。

レッサーパンダはいつ、どこで見てもかわいい。
連れて帰りたかったぜ。

奥さんの職場の人達とはあんまり話せなかったぜぁ。

Hadou

稲葉浩志のソロアルバム　Hadouを買うために
昨日は帰れる状態になったら残業糞喰らえで帰った。
マニアックな曲が多い傾向にあったソロ楽曲だが
今回は随分と聞きやすい。
10月頭のライブが楽しみだぜぁ。

昨日はオムライスを作ったんだが
奥さんの嫁入り道具のフライパンがもう劣化してきたためか
卵が張り付いてしまって今回も綺麗に作れなかった。
道具のせいにするのは二流のすることだが、
別に俺は一流じゃないからいいだろう。

最近、昔のように料理をする機会が多くなったため
明らかに包丁使いが上手くなってきた希ガス。
M1のとき、右手を5針縫う怪我をしてから根強く残っていた
包丁に対する恐怖心が薄らいできている。
まぁ、それでも慎重にやりますがね。

豚の生姜焼き

生姜焼きを結構おいしく作ったんだが、
誤って写真を消去してしまったぜ。
ハッカーの仕業に違いない。

まだ会ったことのないI井さんの旦那さんから
「こいつの料理の皿がいつも同じじゃね」
という指摘をいただいた。らしい。
無機質なのが信条ですぜ。
醤油のつけ皿だけは他所には負けないオサレ皿なんですがね。
そういえば写真にうつることはないなぁ。

焼きそば

昨日の晩飯。焼きそば。
野菜を大量に投入したのでフライパンが重くてしょうがなかった。
これは失敗の仕様がないですわな。

今日は厚木の花火を見に行った。
花火と花火の間の時間が結構あったのが改善ポイントだが
スケール大きくて見事だった。

しかし、花火とか祭りになると、
チャラチャラした頭の悪い輩が大量に湧いて出てくるから困る。
浴衣とか甚平が哀れなほどに似合わない。
地下にこもってろっつうの。

鶏肉とたまねぎの煮物

鶏肉を醤油と酒で下味をつけてから片栗粉をまぶす。
酢をまぜた醤油でがっつり煮込んで完成。

ほうれん草のおひたしにえのきを混ぜて
味と食感に新鮮味を出してみた。

今日は食卓に赤味がなかったなぁ。
煮物ににんじんも入れようかと思っていたんだがやめた。
今日は江ノ島の花火大会のせいで電車が各駅停車になり
帰宅時間がずれ込んでしまったことが原因。
花火め、
お前はもう謝っても許さねえぞ。


本ブログの写真の色味に美しさがない、と
I井さんから手厳しい指摘をくらった。
だが、どうしようもない。

読書の話

道尾秀介の「ラットマン」を読んだ。
割と軽い内容なのでさらりと。
面白いけど読者をミスリードしてミスリードして・・・、というのは
繰り返し過ぎるのもちょいと考えものかな。
まぁ、作者の特徴なんだろうけど。

若者が主人公の話なら、
以前読んだ「ソロモンの犬」の方が好きだった。

この作者の傑作は「向日葵の咲かない夏」、「シャドウ」。
内容はダークだけど心を鷲掴み。

鰻丼

今日は世の中の流れに乗って鰻を喰らった。
これでスタミナつけて異常な暑さを乗り切るんだぜ。

今日は藤沢から快速急行に乗ったんだが
ゲリラ雷雨が襲ってきて大和（ﾔﾏﾄｰ）で立ち往生。
しかしまぁ、小田急はすぐに信号トラブルが発生する。
トラブルが起きたらすぐに急行を各駅停車に切り替えやがる。

ドラえもん

お台場の科学未来館でドラえもん展なるものをやっていて
ドラえもん好きとしては行かねばなるまいと思い
わざわざ有休を使って行ってみた。

現代科学がどこまでドラえもんに近づけたか、
というテーマで結構楽しめた。
異常な怪力を出せる手袋がありまして、
それをはめればスーパーボールが粉砕できる。
これはマジですげーよ。

まぁ、心が一番躍ったのは入り口にあるドラえもんの模型だったがね。

28歳になった。
一社会人として、恥じることなく生きていく。
家庭を持つ身なので、一番大切なのは「安定」。
これに尽きる。

鶏肉のハーブソテーと蟹

俺が気に入っているのでよく作るメニュー。
最後にバターと絡めるとさっぱりした味の中にも深みが増す。
珍しく出張で帰りが早めだったので晩御飯を作ったのであった。

蟹の甲羅に棒肉がつまったシュールな一枚。
うまし。
当然、俺が調理したわけではない。

ロコモコ

今日はロコモコに挑戦したぜ。
結構久しぶりの新メニュー。
金曜日は気持ちにゆとりが生まれるのでよい。
ゆとり教育はよくない。

サイトで落としたレシピ通り作ったんだが
グレイビーソースってのが、水気が多くなってしまった。
あのレシピは明らかにおかしいだろ。
でも長めに煮込んで水分量減らしてやったらなんとかなった。

ハンバーグ作って、ソース作って、目玉焼き作って・・
これを同時にやるのが結構頭を使う。
今回は初めてで勝手がわからなかったから手間取ってしまったが
もう1回作ったら完璧な出来のものが作れるはず。
味はまったく問題なかったけど。

ぶっかけうどん

最近はもうめっきり梅雨らしく湿度が高い。
なのでさっぱり爽やかに食べられるものを用意した。
これにめんつゆかけたら、外の店で食べるのと大差なかった。
いやー、うまいわー。

稲葉浩志のソロ楽曲「Okay」発売。
残業しないでさっさと帰って聞いた。
ソロはマニアックな曲が多かったけど、
これは今日の晩飯みたいに爽やかで万人受けしそうな希ガス。

NBA Final

敗因はホームコートアドバンテージ。
実力に差があったとは思えないが
レギュラーシーズンで足踏みしたのは痛かったということか。
そう思うとFinalに進出しただけで凄かった。
しかし悔しい。
来季はどうなるのか。
KGの優勝をもう1度見たいものだ。

悔しいので今日は会社の集団でバスケをしてくるぜ。
藤沢研究所 v.s. 横浜研究所
藤沢のホームコートなので負けられない。

鮭パン粉焼き

またか、という声が聞こえてきそうだが
我が家では結構人気のメニューである。

NBAのプレイオフもいよいよ佳境。
厳しい相手だが明日で決めろ。

鶏胸肉のハーブソテー

鶏胸肉に塩コショウで下味をつけてから香草と絡めつつ焼いた。
自分が作る料理の中でもかなり上位の一品。
おいしいから好き。

豚の生姜焼き

昨日は魚だったので今日は肉にした。
そろそろ、今まで作ったことがない料理にチャレンジしたい。

先日、幼馴染が客として家に来た。
15年以上の付き合いというのは驚き。
長けりゃいいってもんじゃないが、驚き。

ボンゴレ

今日は晩御飯を作る予定はなかったんだが
俺のが早く帰るということで、急遽用意した。

いつもの定番メニューなので、特にコメントはなし。

本を読むたび新しいのを買っていると大変なので
ちょいと前に読んだものを読み直してみるかな、と思い
現在、Op.ローズダストを再度読んでいる。
この緊張感、たまらんぜ。

オムライス

卵をもうちょっとしっかり焼いた方が良かったのかも。
少し破れてしまった。

先週までは仕事が忙しくてあんまり料理は出来なかったが
今日からまたちょいちょい頑張るぜ。

ハンバーグ

特に変哲のないハンバーグを作った。
こねるのが足りなかったのか、材料配分を間違えたのか
微妙に強度が足りなかった。
若干の不安を残しつつも味に問題はなかった。

写真を見ると品目が少ないように見えるが
サラダとかもちゃんとあるから心配するな。
ハンバーグにはニンジンも入っている。
なのでむしろ今日は栄養満点な日と言っても過言ではなかった。